МЕНЮ РЕСТОРАНА

Салаты

Фирменный салат «Арго»
(Руккола, креветки, масляная, вареная картошка, сыр пармезан)
250 г
535
Салат «Особый»
(Куриное филе, грибы, огурцы, сыр сулугуни, майонез)
200 г
420
Салат «Грибной»
(теплый) (Лисички, майонез, болгарский перец)
200 г
415
Салат из свежих овощей по-грузински
(Огурцы, помидоры бакинские, зелень)
200 г
415
Салат «Оливье»
200 г
315
Салат «Цезарь» с курицей
240 г
395
Салат «Цезарь» с креветками
220 г
460
Салат «Греческий»
220 г
415
Моцарелла «Капрезе»
270 г
370
Руккола с креветками
200 г
480

Холодные закуски

Ассорти «Эликсир жизни»
1 кг
990
Букет из зелени и свежих овощей
280 г
535
Свежая зелень
(Укроп, петрушка, лук, тархун, реган, кинза)
200 г
355
Кинза
30 г
195
Овощи
(Огурцы, помидоры)
200 г
295
Перец стручковый острый
1 шт
60
Баже
(ореховый соус)
150 г
205
Сациви из курицы
(Варёная курица в соусе из грецких орехов со специями)
80 / 100
425
Сациви из семги
(Варёная семга в соусе из грецких орехов)
80 / 100
585
Лобио красное с орехами
(Фасоль красная, грецкие орехи, специи)
150 г
370
Лобио зелёное с орехами
(Фасоль зелёная, грецкие орехи, специи)
150 г
395
Болгарский перец с орехами
(Болгарский перец, фаршированный соусом из грецких орехов со специями)
150 г
380
Аджапсандали
(Тушённые баклажаны, помидоры, картофель, фасоль, сладкий перец, зелень)
200 г
380
Гебжалия
(Мешочки сулугуни с мятой и творогом в сметанном соусе)
80 / 100
420
Ассорти из сыра
Georgian cheese platter
320 г
750
Ассорти из сыра
Молочный (Lactic)
80 г
180
Ассорти из сыра
Сулугуни Suluguni (Suluguni )
80 г
180
Ассорти из сыра
Копчёный (Smoked )
80 г
180
Ассорти из сыра
Чечил (Chechil )
40 г
105
Ассорти из сыра
Чечил копченый
40 г
105
Ассорти мясное
(Рулет куриный, свиная шейка, говядина копчёная)
150/30 г
740
Язык отварной говяжий с хреном
100 / 200 г
425
Бастурма
100 г
280
Сельдь с картошкой
100 / 100 г
360
Семга слабого посола
100 г
425
Букет из маринованных овощей
(Чеснок, черемша, капуста, перец, помидоры, огурцы)
200 г
315
Огурцы малосольные
150 г
235
Грибы маринованные
130 г
290
Оливки, маслины
100 г
250
Мацони
200 г
185
Мацони с грецким орехом и медом
230 г
235
Шпинат с орехами
(Шпинат, грецкие орехи, специи)
150 г
420
Пхали
(Капуста, грецкие орехи, специи)
150 г
365
Баклажаны с орехами
(Баклажаны, фаршированные с грецкими орехами и со специями)
150 г
395

Горячие закуски

Жюльен
(Шампиньоны в сметанном соусе)
100 г
270
Долма
(Фарш из говядины и свинины с рисом в виноградных листьях, кефирно-чесночном соусе)
150 г
415
Грибы на кеци
(Шампиньоны, обжаренные с луком и зеленью на глиняной сковородке)
150 г
350
Шапочки шампиньонов с сыром на кеци
200 г
415
Жаренная картошка с грибами
130/100г
370
Сыр сулугуни жареный
(Жареный сыр с помидорами на кеци)
150 г
370
Мамалыга с сыром
(Каша из дроблёной кукурузы)
300/100
285
Эларджи
(Каша из дроблёной кукурузы с сыром)
150/150
355
Лобио красное
(Вареная красная фасоль со специями)
200 г
280
Кучмачи говяжий на кеци
(Говяжьи потроха, лук, пряности, уксус, гранат)
200 г
425
Кучмачи куриный на кеци
(Куриные потроха, лук, пряности, уксус, гранат)
200 г
350
Хинкали варёные, жареные
(Телятина, баранина, свинина с говядиной)
1шт/80 г
70
Паста карбонара
(с беконом)
200/100 г
320
Паста карбонара
(с креветками)
200/100 г
380

Супы

Суп-харчо
(Говяжий бульон с рисом и зеленью)
220/80
370
Борщ
220/80
335
Уха из семги
200/80
390
Суп фасолевый
250 г
315
Бульон куриный
250 г
355
Суп овощной
220 г
315
Чакапули из баранины
170/200
445
Суп грибной
250 г
325
Куриный суп
250 г
315

Выпечка

Хачапури со шпинатом
400 г
325
Хачапури по-имеретински
(Лепёшка с сыром)
400 г
320
Хачапури по мегрельски
(Большая лепёшка с двойным сыром)
600 г
560
Хачапури с сыром на вертеле
320 г
375
Хачапури по-аджарски
(Открытая лодочка с сыром и яйцом)
320 г
350
Лобиани
(Лепешка с фасолью)
400 г
285
Кубдари
(Лепешка с говяжьим мясом)
400 г
325
Мчади
(Кукурузная лепешка)
100 г
135
Чвиштари
(Кукурузная лепешка с сыром)
150 г
185
Лаваш
100 г
85

Рыба

«Дары моря» — ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Пирамида из морепродуктов)
1,2 кг
5550
Шашлык из сёмги на углях
180/50 г
675
Дорадо на углях
1 шт
595
Сибасс
(с обжаренными овощами на углях)
1 шт
595
Форель жареная
1 шт
475
Барабулька черноморская
150 г
555

Мясо

«Арго» — ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Ассорти из корейки ягнёнка, сибасс, дорадо)
900/300
6350
«Фонарь» — ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Пирамида из шашлыков)
900/600
4700
Телячья лопатка от шеф-повара
1,5 кг
2950
Антрекот свиной с гарниром и соусом
250/200
590
Лопатка ягнёнка с гарниром
(С рисом, соусом барбекю)
500/150
875
Цыпленок–табака
1 шт
470
Цыпленок–табака
в чесночном соусе или соусе ткемали
1 шт
530
Цыплёнок чкмерули
(Цыплёнок в молочном соусе)
1 шт
495
Чахохбили
(Курица, тушеная с луком, помидорами и зеленью)
200 г
370
Чашушули на кеци
(Из телятины)
200/150
435
Чашушули на кеци
(Из баранины)
200/150
465
Бефстроганов из телятины
(с картофельным пюре)
240/100
490
Жареные бараньи рёбра с гарниром
(С картофелем фри, соусом барбекю)
250/150
585
Харчо с орехами
(Телятина, тушенная с помидорами, зеленью, луком, грецкими орехами и специями)
200 г
435
Оджахури из телятины
(Мясо жареное с картофелем, луком и специями)
150/70
470
Оджахури из свинины
(Мясо жареное с картофелем, луком и специями)
150/70
430
Корейка баранины
в соусе аджика на кеци
150/80г
550

Блюда на мангале

Люля-кебаб на углях из свинины с говядиной
180/50
425
Люля-кебаб на углях из баранины
180/50
480
Люля-кебаб на углях из курицы
180/50
365
Шашлык из шампиньонов
150 г
360
Жареные свиные ребра
(с гарниром на выбор)
250 г
460
Корейка ягнёнка
180/50
1090
Корейка из баранины
200/50
685
Шашлык из телятины
200/50
540
Шашлык из свинины
200/50
480
Шашлык из куриной грудки
200/50
420
Шашлык из баранины
180/50
570
«Чуть-чуть всего»
200/50
555
Шашлык из овощей
310
395
Шашлык из бараньих ребрышек
200
485
Шашлык из свиных ребер
300 г
425
Шашлык из молодой картошки
200
310

Гарнир

Картофель жареный
150 г
170
Картофель отварной
150 г
170
Картофель фри
150 г
170
Картофельное пюре
150 г
170
Рис
150 г
170
Гречка
150 г
190

Соусы

Ткемали
(Соус из кислой алычи)
50 г
110
Сацебели
(Соус томатный)
50 г
110
Аджика
(Острая приправа)
30 г
110
Наршараб
(Гранатовый соус)
30 г
135
Сметана
50 г
55
Майонез
50 г
60
Масло сливочное
50 г
60
Молоко
50 г
50
Лимон
50 г
80

Десерты

Фруктовый сад – ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
1,7 кг
1900
Фруктовый салат
150 г
285
Фруктовая ваза
1,2 кг
1200
Ягоды в ассортименте
80 г
550
Ананас
(Нарезка)
1 шт
480
Свежая клубника
150 г
465
Чурчхела
(Грецкие орехи в тесте из кукурузной муки и виноградного сока)
1 шт
320
Варенье в ассортименте
80 г
240
Мороженое
(Шоколадное, клубничное, ванильное)
150 г
270
Мороженое с ягодами и со сливками
(с клубникой, с малиной, с ежевикой)
150/50
525
Мороженое
(один шарик)
50
90
Мед
50
130
ПИРОЖНОЕ
(Домашнее на выбор)
150/30
325

Банкетные блюда

Поросёнок жареный целиком
1 шт/ 4 кг
7200
«Дары моря»
(Пирамида из морепродуктов)
1,2 кг
5550
«Фонарь»
(Пирамида из шашлыков)
900/600
4700
«Арго»
(Ассорти из корейки ягнёнка, телятины, сибасс, дорадо)
900/300
6350

Обеденное меню
(c 12 до 16)

Салат «Цезарь»
200 г
180
Салат «Оливье»
200 г
180
Баклажаны с орехами
100 г
180
Аджапсандали
200 г
180
Лобио зеленое
100 г
180
Шпинат с орехами
100 г
180
Салат «Греческий»
150 г
180
Мацони
200 г
100
Овощной салат
200 г
199
Уха из семги
250 г
180
Борщ
250 г
180
Куриный бульон
250 г
180
Суп-харчо
250 г
180
Суп грибной
250 г
180
Суп фасолевый
250 г
180
Суп овощной
250 г
180
Омлет с ветчиной и помидорами
200 г
180
Хинкали
80 г
70
Котлета из курицы
100/100
180
Лобио красное горячее
200 г
180
Шашлык из свинины
200 г
199
Шашлык из курицы
200 г
199
Шашлык овощной
220 г
199
Люля-кебаб на углях
(из свинины, из баранины)
180 г
199
Хачапури имеретинский
300 г
220
Гарниры
(рис, гречка, картофель фри — на выбор)
100 г
60
Соусы
(ткемали или сацебели)
50 г
45
Торт Наполеон
150 г
90
Торт Медовый
100 г
90
Мороженое
(в ассортименте)
100 г
90
Напиток
(Морс клюквенный или компот)
200 г
90

Безалкогольные напитки

Вода без газа
Саирме
500 мл
180
Вода с газом
Боржоми
500 мл
240
Вода с газом
Рычал-су
500 мл
150
Лимонад Тархун
500 мл
180
Лимонад Дюшес
500 мл
180
Кока-кола
200 мл
155
Тоник
500 мл
140
Домашний лимонад
330 мл
190
Лимонад Тархун
1 л
570
Лимонад Груша
1 л
570
Лимонад Клубника
1 л
570
Лимонад Лимон
1 л
570
Соки «Рич»
200 мл
80
Соки «Рич»
1 л
400
Морс домашний клюквенный
200 мл
100
Морс домашний клюквенный
1 л
500
Айран
200 мл
110
Айран
1 л
550
Домашний компот в ассортименте
1 л
500
Свежевыжатые соки
Яблочный
200 мл
340
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
200 мл
340
Свежевыжатые соки
Грейпфрутовый
200 мл
290
Свежевыжатые соки
Ананасовый
200 мл
470
Свежевыжатые соки
Морковный
200 мл
250

Винная карта

Вина Грузии
Домашнее красное сухое в кувшине
3100
Домашнее красное сухое в кувшине
150 мл
445
Домашнее красное полусладкое в кувшине
2900
Домашнее красное полусладкое в кувшине
150 мл
415
Хванчкара
(красное полусладкое)
750 мл
5200
Хванчкара
150 мл
1040
Саперави «Никала»
красное сухое
750 мл
2100
Саперави «Никала»
150 мл
420
Мукузани «Никала»
(красное сухое)
750 мл
2300
Мукузани «Никала»
150 мл
460
Киндзмараули «Никала»
(красное полусладкое)
750 мл
2450
Киндзмараули «Никала»
150 мл
490
Цинандали «Никала»
750 мл
1950
Цинандали «Никала»
150 мл
390
Алазанская Долина «Никала»
(белое полусладкое)
750 мл
1750
Алазанская Долина «Никала»
150 мл
350
Вина Франции
Пти шабли АОС
(белое сухое)
750 мл
5500
Пти шабли АОС
150 мл
1100
Божоле Виляж Луи Жадо-АОС
(красное сухое)
750 мл
3500
Божоле Виляж Луи Жадо-АОС
150 мл
500
Шато Д’оре Бордо АОС
750 мл
2600
Шато Д’оре Бордо АОС
150 мл
520
Шато Д’оре Бордо АОС
750 мл
2300
Шато Д’оре Бордо АОС
150 мл
460
Вина Италии
Бароло Прунотто Докг — 2012 год
0,75 л
12800
Санта-Кристина Пино Гриджио Корте Джара
0,75 л
3450
Санта-Кристина Пино Гриджио Корте Джара
150 мл
690
Вальполичелла Докг Вилла Альберти
0,75 л
2800
Вальполичелла Докг Вилла Альберти
150 мл
560
Вилла Антинори Россо Тоскана Антинори
0,75 л
4900
Вилла Антинори Россо Тоскана Антинори
150 мл
980
Бардолино Док Вилла Альберти
0,75 л
2100
Бардолино Док Вилла Альберти
150 мл
420
Брунелло Ди Монтальчино Докг Коль Д’орча
0,75 л
12500
Кьянти Докг Кастельсина
0,75 л
2600
Кьянти Докг Кастельсина
150 мл
520
Игристые вина
Асти Мартини
750 мл
2800
Мартини Просекко
750 мл
2600
Моёт Шандон Брют империал
750 мл
10200
Ламбруско белое
(п/сл)
750 мл
1300
Коньяк
Хеннесси ХО
50 мл
2200
Хеннесси В.С.О.П.
50 мл
820
Мартель Х.О.
50 мл
1850
Мартель В.С.О.П.
50 мл
620
Арарат 5*
50 мл
340
Сараджишвили Х.О.
50 мл
880
Сараджишвили 5*
50 мл
370
Виски
Макаллан 12 лет
50 мл
930
Макаллан 18 лет
50 мл
1750
Чивас ригал 12 лет
50 мл
560
Джонни Уокер Блэк лейбл
50 мл
590
Джек Дэниэлс
50 мл
430
Баллантайнс
50 мл
340
Джемесон
50 мл
360
Джин
Гордонс
50 мл
340
Бифитер
50 мл
310
Текила
Ольмека Бланко
50 мл
340
Ольмека Голд
50 мл
370
Ром
Бакарди Блэк
50 мл
280
Бакарди Супериор
50 мл
250
Бакарди Оак Харт
50 мл
230
Вермут
Мартини Бьянко
100 мл
260
Мартини Экстра-драй
100 мл
260
Водка
Царская золотая премиум
50 мл
180
Белое золото премиум
50 мл
160
Белуга Нобиле
50 мл
260
Грей Гуз
50 мл
330
Пять Озер премиум
50 мл
130
Чача оригинал
50 мл
285
Пиво
Велкопоповицкий козел светлое
0,33 мл
190
Велкопоповицкий козел светлое
0,5 л
260
Бавария «малт» без /алк.
0,5 мл
170
Ликеры
Калуа
50 мл
340
Бейлис
50 мл
310
Куантро
50 мл
330
Малибу
50 мл
210
Вилла Кардеа Самбука
50 мл
310
Крем Де Кассис Черная смородина
50 мл
270
Блю кюрасао
50 мл
270
Настойки
Ягермайстер
50 мл
310
Абсент Фруко Шульц
50 мл
390
Коктейли
Мохито без/алк
350 мл
320
Мохито
350 мл
440
Мохито клубничный
250 мл
370
Лонг Айленд
350 мл
420
Космополитен
350 мл
290
Маргарита
200 мл
380
Маргарита клубничная
200 мл
410
Б-52
40 мл
360
Глинтвейн
220 мл
475
Айриш кофе
220 мл
390
Куба Либра
220 мл
270

Бар

Чай, кофе
Ассам Хармутти
(черный чай)
250 мл
180
Ассам Хармутти
(черный чай)
500 мл
360
Эрл Грей
(классический)
500 мл
360
Чай черный с чебрецом
250 мл
180
Чай черный с чебрецом
500 мл
360
Зеленый дракон
(Классический Китайский зеленый чай)
250 мл
190
Зеленый дракон
(Классический Китайский зеленый чай)
500 мл
380
Зеленый чай с жасмином
250 мл
190
Зеленый чай с жасмином
500 мл
380
Молочный Улун
250 мл
220
Молочный Улун
500 мл
440
Ягодный чай
500 мл
440
Согревающий
(Имбирь, мед, лимон)
500 мл
440
Облепиха с грушей
500 мл
440
Эспрессо
60 мл
150
Двойной эспрессо
120 мл
300
Американо
120 мл
150
Кофе по-восточному
70 мл
220
Латте
220 мл
300
Капучино
160 мл
255
Травяной чай
500 мл
420