МЕНЮ РЕСТОРАНА

Салаты

Фирменный салат «Арго»
(Руккола, креветки, масляная, вареная картошка, сыр пармезан)
250 г
680
Салат "Морской бриз"
(Креветки, крабовое мясо, белок, красная икра, майонез)
200 г
660
Руккола с креветками
(Руккола, креветки, сыр Пармезан, черри, базилик, оливковое масло
200 г
570
Салат «Цезарь» с креветками
(Креветки, чесночные гренки, сыр пармезан, айсберг, лист романо, заправка соусом цезарь)
200/220 г
580
Салат "по-Грузински"
(Огурцы, помидоры, зелень, грецкий орех, оливковое масло)
200 г
490
Салат «Цезарь» с курицей
(Курица, чесночные гренки, сыр пармезан, айсберг, лист романо, заправка соусом цезарь)
240 г
510
Салат «Оливье»
(Курица, зеленый горошек, картофель, морковь, майонез, огурец)
200 г
420
Салат «Грибной»
(Лисички, майонез, болгарский перец)
200 г
490
Салат «Европейский»
(Отварная говядина, курица, маринованные грибы шампиньоны, соленые огурцы, яйцо, майонез, сверху сыр Сулгуни)
200 г
670
Салат "Восточный"
(Телятина, шампиньоны, баклажаны жареные, болгарский перец, майонез)
200 г
650
Салат "Капрезе"
(Розовые помидоры, сыр Моцарелла, соус Песто, кедровые орешки)
270 г
490
Салат из жареного Сулугуни
(Тархун, Узбекские помидоры, кусочки жареного Сулугуни в сухарях)
200 г
510
Салат "Овощной"
(Помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло)
200 г
450
Салат «Греческий»
(Огурцы, помидоры, брынза, маслины, салатный лист, болгарский перец, соус Песто, оливковое масло)
220 г
490

Холодные закуски

Ассорти мясное
(Рулет куриный, свиная шейка, говядина копчёная)
150/30 г
880
Сырное ассорти
(сыр Сулугуни, копченый Сулугуни, Имеретинский, Чечел)
320 г
850
Шпинат с орехами
150 г
500
Лобио зелёное с орехами
(Фасоль зелёная, грецкие орехи, специи)
150 г
470
Лобио красное с орехами
(Фасоль красная, грецкие орехи, специи)
150 г
450
Ассорти Пхали
(Свекла, шпинат, зеленая фасоль)
120/120/120 г
900
Пхали из свеклы
(Свекла, грецкие орехи, специи)
150 г
440
Сациви из курицы
(Варёная курица в соусе из грецких орехов со специями)
80/100 г
540
Сациви из семги
(Варёная семга в соусе из грецких орехов)
80/100 г
700
Баклажаны с орехами
(Баклажаны, фаршированные с грецкими орехами и со специями)
150 г
470
Аджапсандали
(из баклажанов, помидора и сладкого перца, тушеные)
200 г
450
Язык отварной говяжий с хреном
80/20 г
590
Бастурма
100 г
390
Сельдь с картошкой
100/100 г
430
Семга слабого посола
100 г
590
Букет из свежих овощей и зелени
(Помидоры, огурцы, редис, стручковый перец, киндза, петрушка, зел.лук, тархун, кр. базилик)
500 г
980
Букет из маринованных овощей
(Чеснок, черемша, капуста, перец, помидоры, огурцы)
200 г
410
Грибочки под водочку маринованные
130 г
380
Зелень
(кингза, петрушка, укроп, редис, лук, базилик)
200 г
420
Овощи свежие
(Огурцы, помидоры)
200 г
430
Оливки, маслины
100 г
300
Капуста Гурийская
150 г
280
Гебжалия
(мята, сулугуни, творог, соус мацони)
100/100 г
580

Горячие закуски

Жюльен
(Шампиньоны в сметанном соусе)
100 г
330
Долма
(Фарш из говядины и свинины с рисом в виноградных листьях, кефирно-чесночном соусе)
150 г
490
Шапочки шампиньонов с сыром на кеци
200 г
490
Жаренная картошка с грибами
130/100 г
440
Сыр сулугуни жареный
(Жареный сыр с помидорами на кеци)
150 г
450
Мамалыга с сыром
(Каша из дроблёной кукурузы)
300/100 г
450
Эларджи
(Каша из дроблёной кукурузы с сыром)
150/150 г
500
Лобио в горшочке
(Вареная красная фасоль со специями в горшочке)
200 г
420
Кучмачи говяжий на кеци
(Говяжьи потроха, лук, специи, уксус, гранат)
200 г
510
Хинкали варёные, жареные
(Телятина, баранина, свинина с говядиной)
1 порция/5 шт
400
Паста карбонара
(с беконом)
200/100 г
380
Креветки пряные
(отварные)
180 г
600
Чесночные гренки
180 г
230

Супы

Суп-харчо
(Говяжий бульон с рисом и зеленью)
220/80
440
Борщ
220/80
400
Уха из семги
200/80
460
Крем-суп из шампиньонов
250 г
480
Куриный суп
250 г
360
Шурпа из баранины
250 г
450

Выпечка

Хачапури по-имеретински
(Лепёшка с сыром)
400 г
420
Хачапури по мегрельски
(Большая лепёшка с двойным сыром)
600 г
560
Хачапури по-аджарски
(Открытая лодочка с сыром и яйцом)
320 г
410
Хачапури со шпинатом
400 г
430
Хачапури с сыром на вертеле
320 г
570
Лаваш
100 г
100
Кубдари
(Лепешка с говяжьим мясом)
450 г
450
Лобиани
(Лепешка с фасолью)
400 г
390
Мчади
(Кукурузная лепешка)
100 г
150
Чвиштари
(Кукурузная лепешка с сыром)
150 г
220

Горячие рыбные блюда

«Дары моря» — ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(семга, форель, сибас, дорадо)
1,2 кг
5950
Шашлык из сёмги на углях
180/50 г
750
Барабулька черноморская
150 г
750
Дорадо на углях
1 шт
780
Сибасс
(с обжаренными овощами на углях)
1 шт
810
Форель жареная
1 шт
630
Семга в чесночно-сливочном соусе
230 г
930

Горячие мясные блюда

Цыпленок–табака
1 шт
650
Цыплёнок чкмерули
(Цыплёнок в молочном соусе)
1 шт
700
Чахохбили
(Курица, тушеная с луком, помидорами и зеленью)
200 г
450
Чашушули на кеци
(Из телятины)
200/150 г
620
Бефстроганов
240/100 г
580
Харчо с орехами
(Телятина, тушенная с помидорами, зеленью, луком, грецкими орехами и специями)
200 г
590
Оджахури из телятины
(Мясо жареное с картофелем, луком и специями)
150/70 г
660
Оджахури из свинины
(Мясо жареное с картофелем, луком и специями)
150/70 г
520
Чакапули из баранины
170/220 г
620
Чанахи
300 г
590

Блюда на углях

"Арго" - ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
(Ассорти: баранина корейка, свиная шейка, телятина, люля из баранины, люля из курицы)
900/300 г
6350
Шашлык из баранины
_
_
- корейка
200/50 г
800
- мякоть
180/50 г
650
- люля-кебаб
180/50 г
520
- хан кебаб
200/50 г
550
Шашлык из свинины
_
_
- шейка
200/50 г
520
- корейка
300/50 г
600
- ребрышки
300/50 г
490
- люля-кебаб
180/50 г
450
Шашлык из телятины
200/50 г
650
Шашлык из курицы
_
_
- куриная грудка
200/50 г
440
- цыпленок на углях
1 шт
490
- крылышки
250 г
360
- люля-кебаб
180/50 г
380
Овощи запеченные на углях
(баклажаны, перец, помидор)
310 г
480
Молодой картофель на углях
200 г
330
Шампиньоны на углях
150 г
360

Блюда на садже

Курица
(овощи, картофель жареный, шампиньоны, курица)
900 г
2200
Свинина
(овощи, картофель жареный, шампиньоны, свинина)
900 г
2350
Говядина
(овощи, картофель жареный, шампиньоны, телятина)
900 г
2600
Баранина
(овощи, картофель жареный, шампиньоны, баранина)
900 г
2700

Гарнир

Картофель жареный
150 г
250
Картофель отварной
150 г
250
Картофель фри
150 г
250
Картофельное пюре
150 г
250
Рис с овощами
150 г
250

Соусы

Ткемали
(Соус из кислой алычи)
50 г
110
Сацебели
(Соус томатный)
50 г
110
Аджика
(Острая приправа)
30 г
110
Наршараб
(Гранатовый соус)
30 г
135
Сметана
50 г
70
Майонез
50 г
70
Масло сливочное
50 г
80
Молоко
50 г
70
Лимон
50 г
100
Чесночный соус
(Сметана с чесноком)
50 г
100

Десерты

Фруктовый сад – ФИРМЕННОЕ БЛЮДО
1,5 кг
1900
Фруктовый салат
150 г
320
Варенье в ассортименте
80 г
250
Штрудель Яблочный
(рулет из вытяжного теста с яблоками)
150 г
350
Чизкейк "Нью-Йорк"
(классический десерт из сливочного сыра "Филадельфия")
100 г
340
Торт "Медовик"
150 г
350
Домашняя пахлава
150 г
450
Торт "Наполеон"
150 г
340
Мед
50 г
150
Мацони
180 г
250

Мороженое

Мороженое (шоколадное, клубничное, ванильное)
150 г
270
Мороженое (один шарик)
50 г
90
Мороженое "Тирамису"
150 г
580
Мороженое "Горшочек с медом"
150 г
590
Мороженое "Лесные ягоды"
150 г
580
Мороженое "Вишня со сливками"
150 г
580
Мороженое "Кофе со сливками"
150 г
580

Банкетные блюда

Поросёнок жареный целиком
1 шт/ 4 кг
7200
«Дары моря» - фирменное блюдо
(семга, форель, сибас, дорадо)
1,2 кг
5550
«Арго» - фирменное блюдо
(Ассорти: баранина корейка, свиная шейка, телятина, люля из баранины, люля из курицы)
900/300
6350

Чай черный

Ассам Хармутти
500 мл
450
Эрл Грей Ассам
500 мл
450
Ассам с чебрецом, с ромашкой
500 мл
480

Сенча

Зеленый дракон
(Классический Китайский зеленый чай)
500 мл
480
Сенча с жасмином
500 мл
480
Молочный Улун
500 мл
520

Кофе

Эспрессо
60 мл
150
Двойной эспрессо
120 мл
300
Американо
150 мл
170
Кофе по восточному
70 мл
220
Латте
220 мл
300
Капучино
160 мл
255

Винная карта

Вина Грузии
Домашнее красное сухое в кувшине
3400
Домашнее красное сухое в кувшине
150 мл
485
Домашнее красное полусладкое в кувшине
3200
Домашнее красное полусладкое в кувшине
150 мл
460
Хванчкара
(красное полусладкое)
750 мл
5200
Хванчкара
150 мл
1040
Саперави
красное сухое
750 мл
2300
Саперави
150 мл
460
Мукузани
(красное сухое)
750 мл
2550
Мукузани
150 мл
510
Киндзмараули
(красное полусладкое)
750 мл
2700
Киндзмараули
150 мл
540
Цинандали
750 мл
2150
Цинандали
150 мл
430
Алазанская Долина
(белое полусладкое)
750 мл
1950
Алазанская Долина
150 мл
390
Вина Франции
Божоле Виляж Луи Жадо-АОС
(красное сухое)
750 мл
3500
Шато Д’оре Бордо АОС
(белое сухое)
750 мл
2300
Вина Италии
Санта-Кристина Пино Гриджио Корте Джара
(белое сухое)
0,75 л
3450
Вальполичелла Докг Вилла Альберти
(красное сухое)
0,75 л
2800
Кьянти Докг Кастельсина
(красное сухое)
0,75 л
2600
Игристые вина
Асти Мартини
750 мл
3100
Мартини Просекко
750 мл
2850
Ламбруско белое
(п/сл)
750 мл
1700
Коньяк
Хеннесси ХО
50 мл
2300
Хеннесси В.С.О.П.
50 мл
860
Мартель Х.О.
50 мл
1950
Мартель В.С.О.П.
50 мл
650
Арарат 5*
50 мл
360
Сараджишвили Х.О.
50 мл
920
Сараджишвили 5*
50 мл
390
Виски
Макаллан 12 лет
50 мл
930
Макаллан 18 лет
50 мл
1750
Чивас ригал 12 лет
50 мл
590
Джонни Уокер Блэк лейбл
50 мл
560
Джонни Уокер Ред лейбл
50 мл
540
Джек Дэниэлс
50 мл
470
Баллантайс
50 мл
390
Джемесон
50 мл
450
Джин
Гордонс
50 мл
390
Бифитер
50 мл
360
Текила
Ольмека Бланко
50 мл
360
Ольмека Голд
50 мл
390
Ром
Бакарди Блэк
50 мл
310
Бакарди Супериор
50 мл
290
Бакарди Оак Харт
50 мл
350
Вермут
Мартини Бьянко
100 мл
290
Мартини Экстра-драй
100 мл
290
Водка
Царская золотая премиум
50 мл
220
Белуга Нобиле
50 мл
290
Грей Гуз
50 мл
365
Чача оригинал
50 мл
310
Чача золотая
50 мл
330
Пиво
Пиво грузинское бутылочное
0,5 л
300
Крушовице светлое
0,33 л
320
Крушовице светлое
0,5 л
350
Ликеры
Калуа
50 мл
375
Бейлис
50 мл
340
Куантро
50 мл
360
Малибу
50 мл
240
Вилла Кардеа Самбука
50 мл
340
Настойки
Ягермайстер
50 мл
330
Абсент Фруко Шульц
50 мл
410
Коктейли
Мохито без/алк
350 мл
345
Мохито
350 мл
475
Мохито клубничный
250 мл
395
Лонг Айленд
350 мл
455
Космополитен
180 мл
315
Маргарита
200 мл
410
Маргарита клубничная
200 мл
440
Б-52
40 мл
390
Глинтвейн
220 мл
510
Айриш кофе
220 мл
420
Куба Либра
220 мл
290

Безалкогольные напитки

Вода без газа
Саирме
500 мл
220
Вода с газом
Боржоми
500 мл
250
Вода с газом
Набеглави
300 мл
260
Лимонады "Натахтари" в ассортименте
500 мл
220
Кока-кола
200 мл
155
Тоник
500 мл
140
Домашний лимонад
_
_
- тархун
1 л
570
- груша
1 л
570
- клубника
1 л
570
- лимон
1 л
570
Соки «Рич» в ассортименте
200 мл
120
Соки «Рич» в ассортименте
1 л
400
Морс домашний клюквенный
200 мл
100
Морс домашний клюквенный
1 л
500
Айран
200 мл
130
Айран
1 л
600
Свежевыжатые соки
Яблочный
200 мл
340
Свежевыжатые соки
Апельсиновый
200 мл
340
Свежевыжатые соки
Грейпфрутовый
200 мл
290
Свежевыжатые соки
Ананасовый
200 мл
470
Свежевыжатые соки
Морковный
200 мл
250